沙姜酱爆鲜鱿

编辑:夏季网互动百科 时间:2020-01-20 14:20:27
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原料:
鱿鱼、洋葱、京葱。
调料:
沙姜酱、食用油、料酒。
做法:
1、鱿鱼剥去外膜除去内脏,洗净擦干;切成圈状;
2、洋葱,京葱分别切丝;
3、锅中加适量油烧热,下洋葱丝,京葱丝爆香,下鱿鱼煸炒至发白(小鱿鱼的话只要1-2分钟);
4、下少许料酒,下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼,即可出锅装盆。
词条标签:
饮食 食品 菜品