中央国家机关烹饪协会

编辑:夏季网互动百科 时间:2020-01-20 13:46:53
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中央国家机关烹饪协会隶属于国家机关事务管理局[1] 
接受业务主管部门委托,对烹饪工作者进行技术等级培训考核工作。负责中国烹饪(餐饮服务)大师、名师认定工作。[2] 
中文名
中央国家机关烹饪协会
组织性质
社会团体
主管机关
国家机关事务管理局[1] 
办事机构
培训部等[2] 

中央国家机关烹饪协会主要职责

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(一)按照需要有计划地对烹饪工作者进行业务与技术培训。
(二)接受业务主管部门委托,对烹饪工作者进行技术等级培训考核工作。
(三)负责中国烹饪(餐饮服务)大师、名师认定工作。
(四)接受业务主管部门委托,负责中央国家机关烹饪技术比赛和中央国家机关参加全国及北京市烹饪技术比赛的组织工作。
(五)适应经济全球化和服务市场化不断发展的趋势,组织会员单位对烹饪工作中出现的新情况、新问题调查研究,向有关部门反映意见提出建议。
(六)组织会员单位开展烹饪学术研究,有计划地挖掘和整理传统烹饪技艺以现代科学方法总结提高利用多种形式和渠道开展国内外烹饪技术交流活动。[2] 

中央国家机关烹饪协会组织机构

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协会下设2个部门,办公室、培训部。[2] 
参考资料
词条标签:
组织机构 社会团体 协会