番鸭苗

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番鸭是南美洲热带雨林禽种,现在已遍布世界各地。由于其瘦肉率高,有麝香味,肉质好,营养保健而深受广大人们的欢迎。近年来我国北方地区的消费量也在迅速的增长。
中文学名
番鸭苗
动物界
脊索动物门
亚    门
脊椎动物亚门

番鸭苗鸭的种类

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“红面鸭”“红脸鸭”“木鸭”“水鸭”“泥鸭”“麝香鸭”“克里莫番鸭”“巴巴里番鸭”“香雁”“香椿雁”“香鸭”“美洲雁”“非洲雁”“非洲香雁”“巴西鸭”“瘤头鸭”“大洋鸭”“加积鸭”“鸳鸯鸭”“肉鸳鸯”“火鸡鸭”“蛮鸭”“招财鸭”“火鸭”等。在动物学分类上属于鸟纲,雁行目,鸭科,栖鸭属,与人类饲养的家鸭同科不同属。
从品种上,番鸭分白羽番鸭、黑羽番鸭、花羽番鸭
其品种为法国克里莫公司培育的R51系白羽大体型重型番鸭。其父系种公鸭(CR)全身羽毛白色,性成熟期为28周龄,母系种母鸭(CA)羽毛白色,头顶有一块较大的黑斑,性成熟28周龄,两个产蛋期产蛋量在210枚,种蛋受精率在92%左右。故,无论是种番鸭还是肉番鸭,蒲庄水禽孵化场的雏苗为目前中原市场上最受青睐的产品。
成长中的小鸭 成长中的小鸭

番鸭苗特点

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体型外貌: 番鸭体型与家鸭不同,体型前尖后窄,呈长椭圆形,头大,颈短,嘴甲短而狭,嘴、爪发达;胸部宽阔丰满,尾部瘦长,不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤,雄者展延较宽。翼羽矫健,长及尾部,尾羽长,向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种,少数呈银灰色。羽色不同,体形外貌亦有一些差别。
番鸭 番鸭
白番鸭的羽毛为白色,嘴甲粉红色,头部肉瘤鲜红肥厚,呈链状排列,虹彩浅灰色,脚橙黄。若头顶有一摄黑毛的,嘴甲、脚则带有黑点。
黑番鸭的羽毛为黑色,带有墨绿色光泽;仅主翼羽或复翼羽中,常有少数的白羽;肉瘤颜色黑里透红,且较单薄;嘴角色红,有黑斑;虹彩浅黄色,脚多黑色。
黑白花番鸭的羽毛黑白不等。常见的有背羽毛为黑色,颈下、翅羽和腹部带有数量不一的白色羽毛;还有全身黑色,间有白羽。嘴甲多为红色带有黑斑点,脚呈暗黄色。

番鸭苗番鸭苗饲养技术

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番鸭苗先择雏鸭。

按番
番鸭苗
番鸭苗 (6张)
鸭的羽色不同,有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。在采购雏鸭时, 根据产品用途,如供厂方加工或分割的宜选白番鸭, 如供活鸭零售的宜造黑番鸭或黑白花番鸭。同时, 为保证雏鸭质量,应尽可能向持有《种畜禽生产经营许可证》的种鸭场采购。

番鸭苗雏鸭饲养管理。

一般从出壳到3周龄为雏鸭。
1.保温。 冬春季节气温较低, 群养育雏保温多年采红外线灯,一般每盏250W红外线灯可保温100~ 120只雏鸭。室温控制标准为:第一周28℃左右,第二周25℃左右,第三周22℃左右。
2.光照。 出壳雏鸭三天肉需昼夜光照,如育雏室光照不足,又以同点电灯来补充。 以后可逐渐减少光照时间,有鼠害地区,应整夜点15~25W电灯晴天尽量让阳光充分照射。
3.饮水喂食。 雏鸭出壳后24小时,先饮水,后开食。雏番鸭宜用玻璃瓶饮水器给水, 以不致沾湿鸭毛。喂料时间不宜过短,可选用较深的料槽给料。1~3 周龄雏番鸭的一般饲料配方为:玉米40%,四号粉20%, 麸皮5%,细糠10%,豆饼17%,鱼粉6%,矿物质与维生素适量。

番鸭苗中雏鸭饲管理。

一般4~7周龄为中雏鸭。此阶段鸭生长最快,食量大增,尤喜食动物性饲料, 所给饲料可减精加粗,一般饲料配方为:玉米50%,四号粉14%,麸皮7%,细糠10%,豆饼14%鱼粉4%、矿物质与维生素适量。多数专业户采用圈养办法, 但也有采用放牧加补料的,即使圈养,一般鸭舍边都有江河池塘, 让鸭戏水。由于番鸭不会换毛,特别怕热, 因此在夏秋季应注意鸭舍的通风与凉爽。
番鸭 番鸭

番鸭苗育肥期饲养管理。

番鸭的育肥时间, 应根据个体的差异和生长发育的快慢来决理, 太旱会影响正常发育,太晚则降低饲料转化率。一般在50~60 日龄开始育肥,肥育20~30天, 当皮下与腹内脂肪沉积形成时出售。在此期间,适当增加能量饲料比例,限制其运动,保持安静、干燥、清洁的环境, 促进鸭的肥育和羽毛整洁,有利于销售。

番鸭苗疾病防治。

在番鸭饲养过程中,常发病为细小病毒病、小鸭病毒性肝类和啄羽癖。 为了贯彻预防为主的原则,通常采用以下预防方法:
1.细小病毒病。 用福建省农科院研制的雏番鸭细小病毒疫苗,于3~5日龄时免疫接种, 每羽皮下或肌肉注射0.3毫米。
2.小鸭病毒性肝炎。 用其弱毒疫苗进行主动免疫,或在发病初期用卵黄抗体进行紧急被动免疫。
3.啄羽癖。 在群养番鸭的羽毛快速生长期,推广应用及早添加“微量元素”,剂量要比常规大1倍,即每百公斤饲料中添加100克,必须拌匀,或在2 周龄时断象。在日常饲养管理中,结合加强卫生消毒, 建立防疫制度,降低番鸭死亡率。
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生物物种 动物